朝暉校區(qū)的精弘食堂里

有一家聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“何師傅蓋澆飯”

而這位手藝頂棒

記憶力超強(qiáng)的何師傅

今天就要正式退休了

不知你是否吃上了離別前的最后一頓？

西施豆腐，回鍋肉，肉絲跑蛋……

是否也留在你的青春味蕾里了呢？

95年的開學(xué)季，融入了這座城市，從此與浙工大結(jié)下了不解之緣。傳說(shuō)中的大學(xué)并不神秘，老師和大學(xué)生們是那么的熱心、親切、溫和?；丶业母杏X。

——何師傅手記《我和我的祖國(guó)》

2019.8

何師傅在具體實(shí)踐中不斷發(fā)揮著自身的想象力、創(chuàng)造力和動(dòng)手力，也在同工大師生的主動(dòng)交流中不斷改良，才有了如今深受眾人歡迎的“何師傅蓋澆飯”。

何師傅還為大家分享了西施豆腐的菜譜和制作方法：

是浙工大的學(xué)生、家人一樣的孩子們，是浙工大的老師，時(shí)時(shí)關(guān)心、支持、鼓勵(lì)和幫助我的老師們，從心底里讓我感受到他們身上無(wú)窮的正能量。

——何師傅手記《愛》

2019.1

何師傅在離工大10公里處租了一間房子，每天清晨，他騎著一輛小龜，在7點(diǎn)左右趕赴學(xué)校，立即著手準(zhǔn)備中午的菜肴——配菜、洗菜，進(jìn)行預(yù)處理?！懊刻斓墓ぷ髁慷急容^大，除了吃飯的時(shí)間，基本上是沒(méi)得停的。但師生們的一個(gè)眼神，一句交流，一聲何師傅、大叔、叔叔、師傅，我的動(dòng)力馬上就來(lái)了，不大感覺累了。”

中午的10點(diǎn)半到12點(diǎn)半，是何師傅尤為忙碌的時(shí)間段。飯點(diǎn)來(lái)光顧的人很多，有時(shí)需等待半個(gè)多小時(shí)，他很怕影響到師生們的休息時(shí)間，心里很焦急，但又不能馬上出菜，常為此煩惱不已?！暗瑢W(xué)們還是很耐心地等待著，這讓我很感動(dòng)。”有些師生趕時(shí)間，也常常詢問(wèn)：“何師傅，下一鍋是什么？我也再來(lái)一份！”何師傅就一一為他們報(bào)出下面幾鍋的菜名，長(zhǎng)此以往，他的記憶力飛速提升。他不無(wú)自豪地提到，“我有次一口氣報(bào)出了二十多份點(diǎn)單，有十種不同的菜品”。

但是，如此大的需求量，難免會(huì)有出差錯(cuò)的時(shí)候?！拔矣袝r(shí)也會(huì)記錯(cuò)、燒錯(cuò)了菜，但大家都沒(méi)有怨言，很包容我，體諒我，原諒了我?！?/p>

何師傅認(rèn)為，自己的蓋澆飯之所以能成為眾多師生的青春記憶，成為工大的招牌菜之一，根源在于大家對(duì)他的包容、理解和尊重?！拔冶还ご髱熒臍赓|(zhì)、修養(yǎng)、品德深深吸引著，彼此都在互相促進(jìn)中變得越來(lái)越好?！焙螏煾敌χf(shuō)道。

閑暇時(shí)，何師傅喜歡看勵(lì)志的故事和書籍，他尤為敬愛魯迅先生?！拔覀€(gè)人覺得，魯迅先生不僅僅是個(gè)文學(xué)家，也是一位全民偶像。”他也跟進(jìn)時(shí)事，特別關(guān)注奧運(yùn)會(huì)、殘運(yùn)會(huì)等國(guó)內(nèi)外的大事件。他覺得，很多時(shí)候人的意志會(huì)消沉下去，“要學(xué)會(huì)給自己打氣，要依靠榜樣力量來(lái)給自己增添正氣和精神氣”。

2017年，何師傅的一封請(qǐng)假條在工大眾多師生的朋友圈里引發(fā)了一場(chǎng)“小風(fēng)暴”，官微發(fā)布推送《刷屏！工大這張“請(qǐng)假條”比“世界這么大，我想去看看”還暖心！》。

推文發(fā)布之后，受到了校內(nèi)外以及社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，人民日?qǐng)?bào)、新華社、人民網(wǎng)、中國(guó)青年報(bào)等各大媒體平臺(tái)紛紛轉(zhuǎn)發(fā)。在這之后，他每一次更新窗口的信，很多人都紛紛拍照轉(zhuǎn)發(fā)。

“我的孩子和你們一樣差不多是同齡人，我覺得自己就像你們的長(zhǎng)輩一樣，總覺得有話要對(duì)你們講?！逼鋵?shí)，何師傅最早寫請(qǐng)假單的初衷其一是怕同學(xué)在他休息時(shí)白跑一趟，其二是深感自己身為長(zhǎng)輩的責(zé)任，于是打算以寫“窗口信”的方式抒真情，表真意。

何師傅一直強(qiáng)調(diào)，“同學(xué)們只要有空就一定要給父母親打打電話，哪怕只是一兩句簡(jiǎn)單的問(wèn)候”。談及自己的母親，何師傅一度哽咽，他對(duì)于母親的匆忙離世至今仍心懷歉疚?！皠e像我一樣，等當(dāng)了父母才意識(shí)到這一點(diǎn)?！?/span>

他也常在窗口觀察，發(fā)現(xiàn)一些同學(xué)自信有膽量，而有一些則比較膽怯，不敢大聲說(shuō)話。“我希望男孩子都能再大氣一些，膽子大一些，女孩子要做好自我防護(hù)，同學(xué)們都能互相禮讓，互相關(guān)愛，主動(dòng)爭(zhēng)取，積極生活，也不能忽視體育鍛煉和早餐……”一提起對(duì)同學(xué)們的期盼和囑托，何師傅的話就如同綿綿江水，久久不停歇。

愛是一個(gè)雙箭頭，工大的師生們也在用自己的行動(dòng)回饋何師傅的這份真摯與熱情。當(dāng)何師傅想去借書時(shí)，同學(xué)會(huì)主動(dòng)幫忙；困惑時(shí)，和老師談心，“他們一想，一說(shuō)，一點(diǎn)撥，我的思路就被打開了”；煩躁時(shí)，他想起工大穩(wěn)重和淡定的師生，便開始自我反思。何師傅坦言，工大的師生都把他視作朋友，一直支持和鼓勵(lì)著他。

何師傅也回憶起幾年前拜托一位懂技術(shù)的同學(xué)修電腦，但這位同學(xué)瞞著他花了幾百元去店子里維修。后來(lái)何師傅知道后，這位同學(xué)也堅(jiān)持不收錢。 

“工大師生給我?guī)?lái)感動(dòng)的事情太多了，說(shuō)是說(shuō)不完的?！焙螏煾狄恢敝貜?fù)著這番話。

我將工作到本月25號(hào)為止，感謝大家一路的陪伴和關(guān)愛，浙工大給了我人生重要的一段旅程。終身受益。我希望以后我家人的孩子，朋友的孩子，能夠考進(jìn)浙工大。浙工大，好大學(xué)。

——何師傅手記《惜別浙工大》

2021.9

老師您好，

別太累，愿您健健康康，一生幸福。

同學(xué)你好，

努力吧，愿你乘風(fēng)破浪，前程似錦。

我愛你，浙工大。

我愛你，尊敬的老師，親愛的同學(xué)。

——何鳳林

2021.9.23于浙工大