10月21-27日，在北京展覽館舉辦的國家“十三五”科技創(chuàng)新成就展上，我校長三角綠色制藥協(xié)同創(chuàng)新中心中藥制劑團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、中藥健康產(chǎn)品研究所所長陳素紅研究員主持研發(fā)的鐵皮石斛大健康系列產(chǎn)品精彩亮相。

也許很多人會(huì)疑惑，陳素紅團(tuán)隊(duì)研制的鐵皮石斛國草飲、護(hù)膚品有什么高科技含量？為何得以入選？當(dāng)被問及緣由時(shí)，陳素紅邊捧出一大疊近些年團(tuán)隊(duì)圍繞鐵皮石斛做的研究論文，邊講述了她是如何結(jié)緣鐵皮石斛，助力將一株仙草做成一個(gè)大產(chǎn)業(yè)的。為了研究透素有“仙草”之稱的鐵皮石斛，近些年，她的團(tuán)隊(duì)數(shù)十人圍繞鐵皮石斛功效及其生物學(xué)機(jī)制，開展了系統(tǒng)而深入的研究工作。

陳素紅向科技部相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)介紹鐵皮石斛產(chǎn)品

以做藥的精神和方法
研制鐵皮石斛大健康產(chǎn)品

2004年，31歲的陳素紅風(fēng)華正茂。拿到上海中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)博士學(xué)位的她，立志要學(xué)以致用，將自己所學(xué)服務(wù)社會(huì)、服務(wù)老百姓。早在1998年攻讀碩士研究生期間，陳素紅便在其導(dǎo)師呂圭源教授指導(dǎo)下，開始探尋原創(chuàng)中藥研發(fā)的關(guān)鍵技術(shù)，開展了多個(gè)具有獨(dú)特療效的中藥新藥研究。

2006年，浙江市面上突然出現(xiàn)大量真?zhèn)坞y辨的石斛，鐵皮石斛藥材及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究迫在眉睫，陳素紅也就在那時(shí)結(jié)緣鐵皮石斛研究。隨后的10余年，陳素紅利用她的專業(yè)特長，深入浙江森宇、浙江聚優(yōu)品等多個(gè)企業(yè)調(diào)研，對接制約鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，探索怎樣把鐵皮石斛的基礎(chǔ)研究應(yīng)用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2015年7月，陳素紅加盟我校長三角綠色制藥協(xié)同創(chuàng)新中心，并組建起中藥制劑創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。

2016年，伴隨“十三五”規(guī)劃建議落地，健康中國正式升級至“國家戰(zhàn)略”，國家大力倡導(dǎo)加快中醫(yī)藥服務(wù)現(xiàn)代化和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國內(nèi)企業(yè)紛紛尋找新的創(chuàng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

2017年，在多方努力協(xié)同下，由陳素紅為項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人、浙江森宇有限公司牽頭承擔(dān)，浙江工業(yè)大學(xué)、浙江中醫(yī)藥大學(xué)等5所高校、7家企業(yè)共同申報(bào)的“鐵皮石斛大健康產(chǎn)品研發(fā)”項(xiàng)目成功入選國家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“中醫(yī)藥現(xiàn)代化研究”重點(diǎn)專項(xiàng)。

陳素紅團(tuán)隊(duì)與浙江森宇控股集團(tuán)董事局主席俞巧仙合影

在這個(gè)大項(xiàng)目下，陳素紅主持“鐵皮石斛特色保健食品與化妝品研發(fā)”課題。陳素紅表示，“在這個(gè)課題研究中，雖說只是保健食品和化妝品，但我們團(tuán)隊(duì)確實(shí)一直以做藥的精神和方法去研制開發(fā)。我們基于“化學(xué)-藥效”綜合評價(jià)技術(shù)，從鐵皮石斛中尋找到2類核心功能因子——具有“滋陰養(yǎng)胃”改善胃黏膜損傷的的LDOP-1和具有降尿酸功能的黃酮碳苷類?！?/p>

國家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃
“鐵皮石斛大健康產(chǎn)品研發(fā)”項(xiàng)目啟動(dòng)儀式

中醫(yī)藥界領(lǐng)導(dǎo)、專家考察森山鐵皮石斛基地

現(xiàn)代人不良生活方式導(dǎo)致胃黏膜損傷、高尿酸、高血壓、脂肪肝等多種代謝性疾病常見。為了研制出有針對性的大健康產(chǎn)品，陳素紅帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新性地采用擬人不良生活方式動(dòng)物模型，以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分子技術(shù)破譯鐵皮石斛傳統(tǒng)“滋陰益胃”核心功效密碼。

研究中，團(tuán)隊(duì)首次闡釋鐵皮石斛抑制AMPK/mTOR/LCⅢ信號軸抗擬人“過飲醇酒”大鼠胃粘膜損傷的分子機(jī)制和改善腸道菌群紊亂抗擬人“過食肥甘”小鼠腸損傷的作用機(jī)制；首次發(fā)現(xiàn)鐵皮石斛基于“腸-腎/肝軸”調(diào)節(jié)擬人“過食膏粱、肥甘”模型動(dòng)物尿酸合成酶和排泄轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的作用機(jī)制，以及抑制LPS/TLR4/NF-κB信號通路的分子機(jī)制等；挖掘出鐵皮石斛改善功能性消化不良、降尿酸、抗肝損傷、改善視疲勞等新功能機(jī)制。

基于擬人化動(dòng)物模型的功效評價(jià)關(guān)鍵技術(shù)，陳素紅團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)國草飲對擬化療人群、擬不良生活方式人群、擬激素免疫抑制人群等3種免疫低下模型小鼠具有增強(qiáng)免疫力功能。可以說，小小一瓶國草飲，凝聚了團(tuán)隊(duì)多年的心血。

近兩年，團(tuán)隊(duì)還深度挖掘發(fā)現(xiàn)鐵皮石斛防曬、美白、育發(fā)、鎖水保濕等特色功效，開發(fā)出森山駐顏鐵皮石斛系列上市化妝品近40個(gè)，創(chuàng)造了石斛美學(xué)；并研發(fā)了可改善胃腸損傷的鐵皮石斛養(yǎng)胃浸膏、降尿酸的鐵皮石斛六妙方、抗肝損傷的鐵皮石斛超微片等10余種有望上市、惠及百姓的特色大健康產(chǎn)品。

僅鐵皮石斛一項(xiàng)，團(tuán)隊(duì)近些年先后獲國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目、國家自然科學(xué)基金等10余項(xiàng)，在國內(nèi)外期刊發(fā)表鐵皮石斛相關(guān)論文31篇，其中SCI-JCR 1區(qū)9篇，為大健康產(chǎn)品的研發(fā)提供了新方法和新思路。

陳素紅在中國鐵皮石斛博物館

以“治未病”醫(yī)學(xué)觀
研發(fā)中醫(yī)藥大健康產(chǎn)品

“未病先防，既病防變”，是中醫(yī)學(xué)奉獻(xiàn)給人類的健康醫(yī)學(xué)模式。曾有過醫(yī)院工作經(jīng)歷的陳素紅，對代謝性心血管等慢性疾病臨床防治藥物需求深有感觸。也就在那時(shí)，她堅(jiān)定了“治未病”醫(yī)學(xué)觀——“中醫(yī)藥突出治未病，臨床療效確切，防治慢性疾病大有可為?！?/p>

20余年來，針對高尿酸、高血壓、高血粘等心血管代謝性疾病，陳素紅團(tuán)隊(duì)先后開展了夏桑菊、松葛和鐵皮石斛等中藥新藥研究。團(tuán)隊(duì)研究工作獲4項(xiàng)國家重大新藥創(chuàng)制專項(xiàng)支持，所開發(fā)的防治高尿酸血癥“松葛降尿酸顆粒”和降血壓藥“濟(jì)脈通”獲國家藥物臨床批件。陳素紅介紹說，“研制安全、有效的中藥新藥，對需長期服用藥物的慢性疾病人群有著重要意義。”

鐵皮石斛基地

鐵皮石斛具有“藥食同源”的特點(diǎn)。為了讓鐵皮石斛的功效以更多樣化、“平民化”的方式走進(jìn)老百姓生活、造福百姓，2012年開始，陳素紅團(tuán)隊(duì)在前期研究基礎(chǔ)上，聯(lián)合多家單位開展了鐵皮石斛莖和花食品原料申報(bào)工作。該工作受到浙江省政府領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持。2020年6月，由陳素紅為主要完成人、浙江工業(yè)大學(xué)等11家單位參與制定的《浙江省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)——干制鐵皮石斛花》正式發(fā)布。2021年，浙江、貴州等省獲批開展鐵皮石斛藥食同源試點(diǎn)，鐵皮石斛大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展“食用”政策瓶頸破解。

20余年來，陳素紅先后主持國家級、省部級項(xiàng)目20余項(xiàng)，獲新藥證書、臨床批件、保健食品證書等8個(gè)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文300余篇。成果以第二完成人獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，獲中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)、省科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)等各類獎(jiǎng)項(xiàng)11項(xiàng)。

陳素紅在2021中國藥學(xué)大會(huì)上作報(bào)告

以使命擔(dān)當(dāng)精神

助力“健康中國”建設(shè)

作為一名科技工作者，陳素紅對中醫(yī)藥研究有著一顆堅(jiān)定而執(zhí)著的心；作為一名共產(chǎn)黨員，陳素紅對黨和國家有一種炙熱而忠誠的情懷。從教20多年來，陳素紅始終堅(jiān)守初心，以一種使命擔(dān)當(dāng)精神奮戰(zhàn)在教學(xué)、科研一線，不負(fù)時(shí)代所托，助力“健康中國”建設(shè)。

2017年以來，陳素紅先后扶貧對接吉林、四川、貴州等10余個(gè)省、市貧困地區(qū)，深入田間地頭實(shí)地走訪，為當(dāng)?shù)刂兴幃a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供技術(shù)指導(dǎo)，帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富。就在今年10月，陳素紅又赴浙江省開化縣偏僻山村，助力開化縣紅高粱共富聯(lián)盟建設(shè)。其領(lǐng)銜的國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在浙江、貴州、云南等18省規(guī)范及推廣種植鐵皮石斛5萬余畝，帶動(dòng)2萬余群眾脫貧致富，形成百億級產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

陳素紅在鐵皮石斛仿野生種植基地

為了給國家培養(yǎng)、輸送具有社會(huì)責(zé)任感和使命感的中藥學(xué)創(chuàng)新人才，她在日常教學(xué)中堅(jiān)持課堂思政育人，在科研工作中注重“黨建與學(xué)術(shù)雙融合”。她經(jīng)常激勵(lì)學(xué)生努力創(chuàng)新，“當(dāng)前我們國家強(qiáng)調(diào)要增強(qiáng)民族自信，中醫(yī)藥就是增強(qiáng)民族自信很重要的一面旗幟。我們怎樣舉好這面旗幟，就是看我們怎樣利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)破解好中醫(yī)藥密碼，讓更多的中藥大健康產(chǎn)品走向世界。”

在帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)過程中，陳素紅總是言傳身教、身體力行，對待團(tuán)隊(duì)成員亦師亦友。多少年來，陳素紅事務(wù)的繁雜和奔波的勞累，非常人可以想象和承受。她可以為了爭取重大專項(xiàng)立項(xiàng)，挺著8個(gè)月大的肚子去現(xiàn)場答辯；可以剖腹產(chǎn)后僅僅16天就投入到工作中，讓未滿月的兒子跟著她一起出差。為了工作，晚上趕飛機(jī)、凌晨2點(diǎn)睡覺是其常態(tài)。而今，已近知命之年的她，仍然到處奔波、不知疲倦……

陳素紅在實(shí)驗(yàn)室指導(dǎo)

在陳素紅使命擔(dān)當(dāng)精神引領(lǐng)下，所培養(yǎng)研究生立志高遠(yuǎn)、奮發(fā)圖強(qiáng)。大部分畢業(yè)生進(jìn)入國家藥審中心、上海綠谷等國內(nèi)知名企事業(yè)單位，成為中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展、助推“健康中國”建設(shè)的新生力量。17年的時(shí)間，陳素紅為國家先后輸送了博士后2人，博士、碩士研究生90余人。目前，團(tuán)隊(duì)在讀博士研究生8人、碩士研究生31人。

陳素紅團(tuán)隊(duì)研究生畢業(yè)合影

初心如磬，使命如炬。如果你要問，陳素紅有什么夢？她會(huì)斬釘截鐵地告訴你，“我要以己之力，在中醫(yī)藥守正創(chuàng)新之路上，做好健康中國夢!”